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2010年5月27日 (木)

ワラビ採りの季節

20100527_1
滑落に注意し、斜度30度の山肌を縫って採る。
H50cm 径 1cmのワラビ

   〔山菜の採り方いろいろ〕

初心者 細い硬い根元からなど何でも採る。
初級者 柔らかい部分から上を採る、細いものはとらない
中級者 H20cm 径 5mm以上のものだけを採る
上級者 単独で藪に入り一定基準以上の物のみ採る(画像参照)
プ  ロ すぐに出荷できる同一品質のものを1時間で5キロ収穫
 

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